Le Grand Bazar : un univers réjouissant, fiévreux, qui trouble les repères avec ses milliers de boutiques et ateliers, ses caravansérails, entrepôts, restaurants, fontaines, banques et sa mosquée, le tout organisé en un dédale de ruelles voûtées, saturées de marchandises. Ce gigantesque marché couvert, qui fut autrefois le plus vaste du monde, est apparu au 15e s. Y fouiner est un bonheur qui confine à l'ivresse et acheter, un cérémonial fait de longs marchandages.