Agité de remous, chargé d'embarcations en tous genres qui cabotent entre les rives occidentale et orientale, de la mer Noire à celle de Marmara, le Bosphore, s'il revêt parfois un visage ingrat, autorise des croisières insolites et une belle journée de détente au fil de l'eau. On portera le regard sur les palais tarabiscotés du 19e s. et les yali, demeures en bois construites aux 18e et 19e s. par les dignitaires d'État. On fera halte dans les villages de pêcheurs, dans le port de Sarıyer ou dans une guinguette pour se mêler aux Stambouliotes.