Le château d'Imabari présente deux particularités : sa situation sur la côte, permettant de surveiller le trafic de la mer Intérieure, et des douves défensives alimentées par les marées. Dans le donjon (reconstruit en 1980) sont exposés armures, sabres et autres documents historiques ; vue superbe depuis le 6e étage. Conçu par Todo Takatora, le château fut considéré comme une référence architecturale pour son époque (début 17e s.) si bien que le donjon d'origine fut transféré près de Kyoto en 1610.