Un bon moyen de partir à la découverte du quartier que ces escalators géants, qui relient Central et les Mid-Levels. Pour desservir SoHo, plusieurs arrêts ont été aménagés le long des 800 m de tapis roulants. En l'empruntant, vous survolerez d'abord les marchés chinois ainsi que les cafés et bars alternatifs de SoHo. Depuis la création de ces escalators (1993), des dizaines de restaurants se sont installés, proposant cuisines asiatique ou occidentale.