L'étonnante église Sainte-Catherine à double toit, presque entièrement en bois, remonte au 15e s., après la guerre de Cent Ans. Impatients de remercier Dieu du départ des Anglais, les habitants de Honfleur confièrent l'édification de l'église à des constructeurs de navires. L'intérieur se compose de nefs jumelles et de deux bas-côtés. Chaque nef se recouvre d'une voûte de bois à charpente apparente soutenue par des piliers de chêne, en forme de carène renversée.