La Maremme occupe tout le sud-ouest de la Toscane, le long de la côte tyrrhénienne. Ce sont des marécages, des pinèdes, des dunes, des collines couvertes de maquis, des plaines saumâtres, des forêts de chênes et même une moyenne montagne parsemée de bourgs bâtis dans le tuf, qui offrent un abri à une faune exceptionnellement riche. Ce territoire, que la malaria a isolé du reste de l'Italie jusqu'à très récemment, a conservé une personnalité très attachante, très différente du reste de la Toscane.