Les évêques de Cahors possédaient la vallée du Lot de Cahors à Puy-l’Évêque, et Grézels marquait une des limites de leur fief. Ils avaient donc construit ce château au 12e s. pour défendre l’entrée de leur territoire. Transformé pendant la guerre de Cent Ans par les Guiscard en château fort et restauré au 14e et au 16e s., il tomba à l’abandon après la Révolution. Petit musée du vin dans les caves.