Fondée au 14e s. par le banquier florentin Niccolò Acciaioli, cette grandiose chartreuse a subi des transformations jusqu'au 17e s. Vous accéderez tout d'abord à l'église - dont une partie, réservée aux moines, remonte au 14e s. À gauche le parloir (les moines pouvaient, une heure par semaine, y échanger quelques propos) mène à la salle du chapitre (beau monument funéraire). Les cellules monastiques ouvrent sur le grand cloître Renaissance, orné de médaillons par Giovanni Della Robbia.