L'avis du Guide Michelin
L'étroite vallée bénéficie de la protection naturelle de deux gorges profondes et difficiles d'accès, parcourues par la rivière Anapo et le torrent Cava Grande. L'endroit, magnifique, demeuré très sauvage et seulement accessible aux randonneurs, plaira aux amoureux de nature et d'archéologie avec le site de Pantalica. Du point de vue du site naturel, le circuit conduit le visiteur dans un paysage de gorges et de parois abruptes traversé autrefois par la voie ferrée Syracuse-Raguse-Vizzini.