À l'intérieur de la médina, les ruelles s'entrecroisent, connaissant une animation constante. Épices, poissons et autres victuailles côtoient bracelets et colliers... C'est dans l'avenue de l'Istiqlal, sous les arcades du souk Jdid, que tout se passe. Vous pouvez aussi rejoindre la longue et très commerçante avenue Mohammed ben Abdallah qui conduit au mellah, ancien quartier juif.