Selimiye Camii, mosquée impériale voulue par Selim II (1524-1574), est saluée comme le joyau de l'art religieux ottoman. Sinan, son architecte, s'est ici surpassé. Admirez l'harmonie de la silhouette, superposition d'arcs, de demi-coupoles et de coupoles rehaussées de minarets cannelés. À l'intérieur, Sinan a dessiné des arcs d'une netteté aérienne, magnifié les céramiques d'Iznik, orchestré savamment l'afflux de lumière, créant un sublime ensemble classé à l'Unesco. L'ancienne medersa abrite un musée d'art.