Le musée, qui marie sciences, peinture, art contemporain et histoire locale, a été fondé en 1889 par l'aquarelliste Paul Martin, peintre de l'école provençale. Fonds ancien riche en peintures italiennes et hollandaises. En prime, la poésie d'une collection de 200 instruments scientifiques du 19e s., dont la superbe pendule cosmographique. La visite se poursuit à l'extérieur, avec des oeuvres d'artistes contemporains (Andy Goldsworthy, Herman de Vries, Mark Dion, Joan Fontcuberta) disséminées en pleine nature.