Édifié en 1888 au sud de Coronado Island et restauré en 1998, cet imposant hôtel en bois blanc, quelque peu extravagant, se distingue notamment par ses tourelles couvertes de tuiles rouges. L'hôtel del Coronado, familièrement surnommé The Del, accueillit de nombreux hôtes, comme Marilyn Monroe et Tony Curtis pendant le tournage de Certains l'aiment chaud (1959), mis à l'honneur dans le petit musée de l'hôtel. Le hall d'entrée, tout en bois sombre, est très élégant.