Une première version de la cathédrale de Coria fut bâtie du 13e au 15e s. sur les restes d'une église wisigothique transformée en mosquée. Elle laissa place au 16e s. à l'église actuelle agrémentée d'une élégante décoration plateresque et surmontée d'un clocher baroque. Remarquez le retable du 18e s. et, dans le coro, les grilles en fer forgé et les stalles gothiques.