Au pied de l'ancien château qui domine la cité, le Barrio de la Morería est un inextricable entrelacement de ruelles blanches et tortueuses entrecoupées d'interminables escaliers. Ce quartier a conservé tout le charme arabe. N'hésitez pas à entrer dans l'église Nuestra Señora de los Dolores (Notre-Dame des Douleurs) : elle possède un beau cloître Renaissance, et au-dessus du maître-autel, un intéressant retable baroque.