La cathédrale de Ciutadella, majestueuse église fortifiée, impose sa présence au centre de l'une des places de la vieille ville. Terminée à la fin du 14e s., elle a conservé une partie du minaret de la mosquée qui se trouvait à cet emplacement. À l'intérieur, découvrez une nef unique de style ogival et une abside pentagonale.