Précurseur de l'arte povera, Alberto Burri (1915-1995) a privilégié dans ses oeuvres des composants de basse extraction, laissant la matière prendre le pouvoir sur la couleur et la forme : ainsi la toile de jute pour sa série de sacs (sacchi), les résines (pour les cretti)... La collection Burri réunit 257 oeuvres réparties dans le Palazzo Albizzini (Via Albizzini 1) et dans l'Ex Seccatoi del Tabacco (Via Francesco Pierucci), les anciens séchoirs à tabac, près de la gare.