Consacrée à sainte Agathe, patronne de Catane, la cathédrale fut conçue comme une église fortifiée à la fin du 11e s. par le Normand Roger Ier. L'édifice actuel, qui date de 1693, est doté d'une façade somptueuse, chef-d'oeuvre de Vaccarini. À l'intérieur, on a mis au jour quelques bases de colonnes de l'édifice primitif et, à droite dans la nef centrale, on peut voir le monument funéraire de Bellini. La chapelle de sainte Agathe, aux riches dorures, abrite les reliques et le trésor de la sainte.