Théâtre d'un épisode sanglant qui a vu l'assassinat de la baronne Laura Lanza par son propre père, le château de Carini est une forteresse normande, largement remaniée par la suite, en particulier par les La Grua-Talamanca. La visite vous permettra de découvrir le salon des Vivres, transformé en bibliothèque, le beau plafond de bois du salon des Fêtes avec ses superbes stalactites de style gothico-catalan.