Commencée en 1722 dans un style baroque très épuré, la cathédrale de Cadix ne fut achevée qu'en 1853 dans un style néoclassique. La façade est un jeu de surfaces concaves et convexes flanquées de deux tours surmontées de petits temples, ressemblant à des observatoires astronomiques. L'intérieur, présentant un plan en croix latine avec un déambulatoire, surprend par sa taille et sa luminosité.