Les franciscains du couvent des Récollets - aujourd'hui un centre culturel très dynamique - choisirent ce quartier pour s'installer au 18e s., ce qui lui valut son nom. Recoleta, ensemble chic, aligne d'élégantes demeures qui rappellent leurs consoeurs parisiennes, un remarquable musée national des Beaux-Arts et une basilique, joyau d'art colonial.