Construit par Vauban en 1694, le fort Louvois ou « fort du Chapus » (17e s.), se découpe à environ 500 m du rivage, au large de la bien nommée pointe du Chapus. On y accède à pied à marée basse par une chaussée submersible de 400 m de long tracée entre les huîtrières et les viviers à poissons, ou en bateau à marée haute en été. On peut voir le donjon, la caserne, la halle aux vivres et le magasin à poudre. L'été, des visites-spectacles et un jeu pour les enfants sont organisés.