Édifice roman modifié à l'époque gothique puis au 18e s., l'église de la Madeleine fut l'un des principaux théâtres du massacre perpétré en 1209 par l'armée des croisés chargée d'éradiquer les Albigeois (Cathares) à la demande du pape Innocent III. À l'intérieur, elle séduit par l'ampleur de ses dimensions et son élégante sobriété.