Hugo écrivait à propos du château de Beaufort : « Il apparaît à un tournant, dans une forêt, au fond d'un ravin ; c'est une vision. Il est splendide. » Le château ancien est une énorme tour-donjon se rattachant à une forteresse dont une restauration, en 1930, a dégagé les abords et consolidé les accès. Un sentier pédestre conduit vers un torrent.