Le corps de garde et le donjon d'origine, de style roman, ont survécu à 750 ans d'assauts et de sièges, ce qui n'est pas le cas des bâtiments en contrebas, en partie reconstruits entre 1875 et 1900. Les salles victoriennes les plus raffinées du château sont la chapelle et la salle des barons : des portraits de Mytens, Van Dyck, Gainsborough et Reynolds y sont exposés. Une icône en argent de Fabergé et un portrait de Richard III trônent dans la bibliothèque néogothique.