C'était la demeure du cheikh d'el-Azhar. Construite en 1648, agrandie à la fin du 18e s., elle représente un très bel exemple d'architecture domestique, merveilleusement décoré de marbre, de faïence et de bois. La lumière du jour y est aspirée par un jardin intérieur à travers de très beaux moucharabiehs tandis que d'astucieuses ouvertures percées dans le toit captent le vent frais du nord au plus chaud de l'été.