Le Parc national du Teide s'organise autour du cirque de Las Cañadas, un spectaculaire cône volcanique effondré culminant à plus de 2 000 m d'altitude et dominé au nord par le pic du Teide (3 718 m). Une arête de rochers de lave, dégagés par l'érosion et que l'on appelle Los Roques, se dresse en son centre. Non loin de là, les rochers de Los Azulejos sont couverts d'oxyde de cuivre aux reflets bleu-vert. Un espace naturel exceptionnel, à découvrir à pied... avec grande prudence !