Au 12e s., saint Neophytos se retira dans cette vallée alors déserte. Avec ses disciples, il creusa une grotte et la couvrit de fresques que l'on peut toujours voir. D'autres peintures furent ajoutées au 15e s. Aujourd'hui, en face de la grotte s'étend un vaste monastère moderne : il possède une intéressante collection d'art religieux. Les 24 et 25 janvier, en l'honneur du saint, une foire importante se tient sur le parvis du monastère.