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La Sologne
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Le Guide Vert
L'avis du Guide Michelin
Région naturelle couverte aux trois-quarts de vastes forêts et d’étangs, traversée par trois cours d’eau importants (la Sauldre, le Beuvron et le Cosson), la Sologne, d’une superficie de 500 000 hectares, fut pendant des siècles une terre impaludée, ignorée, isolée. Sans vocation agricole en raison de sols ingrats, la région possédait pourtant bien des atouts. Il fallut attendre Napoléon III pour que la Sologne, progressivement désenclavée, suscite un réel engouement.
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