Michelin
Caldeira de Cova
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Le Guide Vert
L'avis du Guide Michelin
Entre les deux versants montagneux de l'est de l'île de Santo Antão, on découvre, en contrebas, les cultures maraîchères et quelques habitations qui occupent le fond de ce cratère volcanique endormi. Comme aux Canaries, les paysans font résonner leurs voix dans les montagnes et communiquent grâce à l'écho. Le cratère est le point de départ et d'arrivée d'une superbe randonnée vers la Ribeira do Paúl.
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