Certains l'appellent la Toscane hongroise ! Inscrite dans un losange entre Salföld et Kapolcs, tapissée de champs de lavande, de vergers et de vignes, cette vallée surprend par la beauté de ses curiosités géologiques, désormais protégées au sein du Balaton-felvidéki Nemzeti Park (Parc national du haut Balaton), un des Géoparcs mondiaux de l'Unesco. Promenez-vous dans les villages, d'autant que la qualité des restaurants est à la hausse, de jeunes chefs ambitionnant de réveiller la cuisine du terroir.