Un ascenseur dessert le restaurant gastronomique du Backstage Hotel. Sirotez un apéritif sur le confortable canapé installé sous un lustre original fabriqué avec des instruments de musique, avant de déguster un menu surprise de quatre à sept plats confectionné dans des cuisines ouvertes par l’équipe dévouée de Florian Neubauer. Un menu reprenant quelques-uns des principaux ingrédients de la soirée vous sera remis : à vous de choisir le nombre de plats que vous souhaitez ! Le décor à l’élégance moderne et les nombreuses œuvres d’art ont été créés par le propriétaire, artiste et hôtelier Heinz Julen. La cheminée centrale ajoute à l’atmosphère du lieu. Optez, par exemple, pour un plat fignolé à votre table !