carret. de Benitachell 100, 03730 Xàbia
Itinéraire
Guide MICHELIN 2019
Cuisine créative
Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Très bon standing. Nos plus belles adresses.Belle carte des vins.
Une adresse incontournable de la Marina Alta, qui s'appuie sur les racines gastronomiques de la région et revisite la culture méditerranéenne avec une cuisine d'auteur des plus innovantes. Logée dans une maison de campagne restaurée dans un esprit actuel, elle jouit également d'un magnifique environnement paysagé.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN