Michelin
Trübli
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Michelin
Cuisine de saison
L'avis du Guide Michelin
Une ambiance cosy et décontractée, un personnel sympathique et expérimenté, une cuisine exceptionnelle… Il y a mille raisons de s’arrêter dans cette auberge historique (1785) située au cœur de la vieille ville. Le soir, on y propose un menu surprise de trois plats (version végétarienne disponible) que vous pourrez compléter par un autre plat et/ou dessert. Le chef très dévoué apporte sa touche personnelle au service et sa passion pour le vin est évidente, avec une carte bien pensée et axée sur les crus allemands. Une ravissante terrasse a été aménagée en face de l’établissement. Bon à savoir : un parking public se trouve à 200 mètres.