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De 150 $US à 325 $US
Pineapple and Pearls
MICHELIN 2022
715 8th St. SE, Washington 20003 Itinéraire
Cuisine actuelle
  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.

Informations complémentaires

  • Cuisine actuelle
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Repas au comptoir

Informations pratiques

Guide MICHELIN

This gem is a memorable dining destination with cooking that is ambitious yet whimsical. 
The small space is sure to fill up with an animated crowd, but the ambience is always pleasant. The prix-fixe menu includes beverage pairings, but guests at the bar may order drinks à la carte. The dishes spark interest. It may start with a pristine sea scallop with diced kohlrabi, dressed tableside with a brown butter sabayon, then perhaps a monkfish en papillote atop creamy Carolina Gold rice.
Invention is also a point of pride here, best seen in the baton of "French toast" that combines foie gras, blue cheese and black truffles. The butternut squash-ice cream cake with crème fraîche and pumpkin seeds is divine.

- Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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Où mangerà proximité

  • De 75 $US à 85 $US
    Rose’s Luxury
    MICHELIN 2022
    10 m - 717 8th St. SE, Washington 20003
  • De 25 $US à 60 $US
    Ambar
    MICHELIN 2022
    137 m - 523 8th St. SE, Washington 20003
  • A partir de85 $US
    Little Pearl
    MICHELIN 2022
    322 m - 921 Pennsylvania Ave. SE, Washington 20003

Où dormirà proximité