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De 80 $US à 150 $US
Gravitas
MICHELIN 2022
1401 Okie St. NE, Washington 20002 Itinéraire
Cuisine actuelle,Cuisine américaine
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine actuelle
  • Cuisine américaine
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Chef Matt Baker is luring diners to Ivy City with this gorgeous spot, which transforms local products into modern, deeply complex items. The décor pays homage to the place's industrial bones with exposed brick and stark walls, softened by greenery. Fine service and an open kitchen enhance the appeal.
Myriad choices are offered in the multicourse meal, but large appetites should give over and let the chef prepare a tasting, whereby sustainable ingredients are utilized to prepare dishes that are creative, precise and enjoyable. Highlights include a chestnut velouté poured over a date cake with vanilla-pear marmalade and foie gras terrine for a rich, well-rounded dish. Yuzu crémeux with pineapple ganache makes for a simple yet refined denouement. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels et hébergements à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

  • A partir de50 $US
    Ivy City Smokehouse
    MICHELIN 2022
    94 m - 1356 Okie St. NE, Washington 20002
  • A partir de50 $US
    Rappahannock Oyster Bar
    MICHELIN 2022
    1.33 km - 1309 5th St. NE, Washington 20002
  • De 20 $US à 60 $US
    Bidwell
    MICHELIN 2022
    1.33 km - 1309 5th St. NE, Washington 20002

Où dormirà proximité