Michelin
L'Atelier
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Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
À dix minutes à peine du centre-ville historique, ce restaurant offre un cadre contemporain tout aussi séduisant que la cuisine d'un jeune chef au bon parcours (Alain Ducasse à Paris et le restaurant Py-R à Toulouse). Les trois menus proposés jouent une bonne partition conforme aux standards du moment : oignons rôtis et maquereau grillé ; poitrine de porc laquée, jus de viande, pomme de terre, poireaux et poivrons. Service aimable.