Michelin
Jaco
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Cuisine italienne contemporaine
L'avis du Guide Michelin
Jaco allie le chic du quartier Fort Jaco et un décor rétro à l’élégance contemporaine. Le luxe est présent dans chaque détail. Originaires des Pouilles, Francesco de Vita et Dario Trimigno recréent les saveurs italiennes authentiques à l’aide de produits d’exception dans des créations originales et séduisantes. Que diriez-vous de leur version personnelle du vitello tonnato ou d’un soufflé à la pistache merveilleusement associé à une glace amère ? Ne manquez pas de prendre un cocktail au bar, ni d’explorer la boutique traiteur. Jaco est un univers à lui seul !