Le P’tit Gaby, c’est le mariage réussi entre élégance et convivialité. Vous serez accueillis chaleureusement dans ce restaurant qui profite pleinement de la lumière naturelle et de la campagne liégeoise environnante. Le chef Leruth propose un menu qui donne libre cours à sa créativité. Il accompagne ainsi un turbot de diverses préparations de salicorne, couteaux et algues qui offrent des nuances salines. Une cuisine travaillée qui puise son inspiration dans le potager et des influences exotiques.