




Ukiyo

Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
L'ancien presbytère de Stekene est un monde à lui seul. On y trouve un bar à cocktails tendance, quatre chambres luxueuses et ce restaurant chic avec son jardin bien soigné. Les frères Timothy et Bodi de Munck ne se ménagent pas pour vous bichonner. Leur passion pour l’Asie se reflète tant dans le beau choix à la carte que dans la formule Omakase ou dans la belle carte des boissons. Les saveurs françaises sont subtilement nuancées d’influences japonaises. Les délicieuses sauces varient les plaisirs, soulignant tantôt la finesse du ponzu avec du poisson ou un pigeon d’Anjou rosé, avec des morilles et un jus de cuisson intense. Fascinant!
Localisation
Polenlaan 59190 Stekene