Le restaurant de l'hôtel Eden Spiez vous invite à déguster une cuisine classique qui met à l’honneur les produits locaux de saison ; les fruits et les baies sont cultivés sur place et l’hôtel possède son propre jardin d'herbes aromatiques. Depuis l’élégante salle à manger ou depuis la terrasse couverte, on profite d’un superbe panorama sur le château de Spiez, la baie de Spiez et les montagnes. Un menu plus restreint est proposé le midi.