Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Après avoir décidé avec le chef Damien Germanier le nombre de plats de notre repas (de quatre à dix), on lui laisse carte blanche. Il y a de belles impressions de son travail, avec une forte présence du végétal. Sa créativité et ses idées font souvent mouche. Laissez-vous guider : vous n'êtes pas au bout de vos surprises... L'ambiance est attrayante : un aménagement moderne avec des accents design, des impressions photo marquantes et des fauteuils chics. Le service est attentif et charmant.