August, le sympathique restaurant de Sam Verstuyf, est d’une atmosphère vivante. Le jeune chef privilégie les produits du Pajottenland, qu’il travaille avec originalité. Les saveurs fascinantes, sa passion pour les légumes et les accompagnements raffinés, mais également les sauces nuancées forment une belle harmonie. Sa créativité ne craint pas les surprises. Encore une bonne nouvelle : les trouvailles de la carte des vins sont non seulement attrayantes mais aussi proposées à prix doux !