Michelin
Yoka Tomo
Image du lieu
Michelin
Cuisine japonaise
L'avis du Guide Michelin
Un agréable restaurant de ce quartier résidentiel, avec un nombre de places limité et un chef qui prépare des plats du sud du Japon dans sa cuisine ouverte. N’y attendez pas des produits de luxe, mais des techniques authentiques et des assaisonnements qui stimulent l’assiette. Un poulet croustillant avec une sauce aigre-douce, des légumes croustillants avec une sauce rémoulade forment un savoureux ensemble. Tomoyuki Ohara n’hésite pas à surprendre, mais toujours dans le respect de la tradition japonaise. Sa formule est irrésistible !