Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris)
Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Informations complémentaires
Cuisine moderne
Air conditionné
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Guide MICHELIN
En plein cœur du quartier de Puertochico, ce restaurant fait preuve d’un grand respect pour les produits, et aspire à offrir ce qu’il appelle une « cuisine de saveur ». Le lieu, exigu et aménagé sur deux niveaux, rend par son nom un hommage émouvant à la grand-mère du chef-propriétaire (Nacho del Corral), et dispose d’un comptoir de bar au rez-de-chaussée et de plusieurs tables à l’étage. Cuisine actuelle aux touches fusion, bon menu dégustation et produits écologiques : les légumes proviennent de la culture familiale, la viande bovine de l’élevage Ontañón, et les poissons frais de le mer Cantabrique.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN