Michelin
Le Gué du Holme
Image du lieu
Michelin
Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide Michelin
Juste en face de l'église, au centre du bourg, cette maison en pierre du pays est pour le moins engageante, notamment sa salle à manger de style contemporain. En bon professionnel, le chef met à profit le terroir et la saison : rosace d’andouille de Vire aux pommes et sauce camembert ; suprême de pintade, sauce vallée d’Auge ; crêpes Suzette flambées en salle. Agréables chambres pour l'étape.