Ici, le personnel vous souhaitera la bienvenue en japonais (« Irasshaimase ») . Installé dans l’ancien premier court de tennis couvert d’Europe, le restaurant de Nobuyuki Matsuhisa dégage un dynamisme contagieux. Sa carte variée propose des plats nippo-péruviens concoctés à la vue de tous, et vous y trouverez également un bar à sushis. Ne manquez pas la morue noire au miso.