Sur le vieux port, cette table (précédée d’une agréable terrasse) appartient au club restreint des adresses rétaises ouvertes toute l’année. En cuisine, un chouette chef, Philippe Tredgeu (ex-Entredgeu et Les Cocottes à Paris), cisèle une cuisine très marquée bistronomie… parisienne. Gourmandise, beaux produits, saisonnalité répondent présents : asperges vertes, œuf mimosa, sauce parisienne ou encore poitrine de cochon confite, grillée et laquée, légumes du moment. Un régal du début à la fin.