Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Dans ce restaurant à l’élégance moderne, une équipe dévouée vous servira des plats régionaux et internationaux inspirés par les saisons, tel le filet de truite accompagné de radis et de pumpernickel (pain de seigle). Pour être au plus près de l’action, réservez la table du chef, aménagée dans les cuisines. Offre plus simple le midi.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN