Michelin
Le Tertre
Image du lieu
Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Dans une petite ruelle pavée du village, ce restaurant est tenu par un couple de professionnels accomplis : Catherine en salle, souriante et chaleureuse, et Julien en cuisine, qui réalise des assiettes créatives inspirées et harmonieuses. Les produits de la région sont à l'honneur : canard des Landes, truite du Pays basque, retour de pêche des ports aquitains. Dans le prolongement de la salle, la cave à vin creusée dans la pierre monolithe abrite une table de 4 personnes fort prisée le soir.